Кулинарный час "Квашеная капуста"

В Центре помощи детям Агаповского района прошел очередной кулинарный час

Квашеная капуста не только вкусный, но и чрезвычайно полезный продукт. Входящие в ее состав биологически активные вещества делают ее необходимой частью нашего рациона, помогая нашему организму приспособится ко всем изменениям окружающей среды.

Осенью принято делать заготовки на зиму и наш Центр не стал исключением. В прошедшее воскресение ребята научились солить капусту. Совместно с воспитателем, ребята выбрали рецепт, затем шинковали капусту, терли морковь, перемешивали ингредиенты. Так же ребята узнали, что такое процесс ферментации, и какую пользу приносит квашенная капуста для нашего организма.

«Моё любимое блюдо борщ и винегрет, поэтому я с удовольствием научилась готовить квашеную капусту», - выразила свое мнение Алина Я.