Воспитанники Центра помощи детям Агаповского района готовили эчпочмаки

В прошедшее воскресение в нашем Центре прошел очередной кулинарный час. В этот раз ребята готовили традиционное татарское блюдо эчпочмаки, что в переводе с татарского означает «треугольник». Это национальная татарская выпечка треугольной формы с начинкой из картофеля, мяса и лука. Наряду с десертом «чак-чак» эчпочмак — самый распространенный и известный атрибут местной кулинарии.

В процессе приготовления ребята познакомились не только с технологией приготовления данного блюда, но и историей его создания. Ребята с удовольствием принимали участие в кулинарном часе. Девочки замесили тесто, мальчики приготовили начинку. В результате получилась ароматная и румяная выпечка.

«Несмотря на то, что у этого блюда сложное название, мы с легкостью справились с его приготовлением», - высказала свое мнение Вика Н.