Обращение

Добро пожаловать на официальный сайт Управления социальной защиты населения Агаповского муниципального района Челябинской области. Здесь вы можете узнать о работе Управления, получить информацию о государственных услугах, ответы на интересующие вопросы. У вас есть возможность напрямую обратиться с вопросом через Интернет-приемную, а так же высказать мнение и пожелания по нашей работе. Надеюсь, что сайт станет вашим надежным помощником и источником полезной информации.

Начальник Управления социальной защиты населения Агаповского муниципального района Н.Н.Евтух

Направляемые сообщения не являются обращениями граждан, рассматриваемыми в порядке, установленном Федеральным законом от 2 мая 2006 г. № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации».

Карта области

МБУ СО центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, Агаповского муниципального района

МУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" Агаповского муниципального района Челябинской области

Месяц традиционной кухни народов Украины

[Версия для печати]

Февраль в Центре помощи детям Агаповского муниципального района был объявлен месяцем традиционной кухни народов Украины. Украинская кухня – вкусная, сытная, разнообразная. Даже трудно представить, что ее основу составляют нехитрые крестьянские кушанья: готовятся они быстро и просто, а результат получается отменным.

В первое воскресенье февраля воспитанники готовили гречаники в томатном соусе. Это популярное блюдо из гречневой крупы и мясного фарша. Процесс приготовления этого блюда так увлек ребят, что они почувствовали себя настоящими шеф-поварами. А все потому, что гречаники довольно просты в приготовлении, а результат почти всегда получается превосходным. Вот и на этот раз кушанье получилось вкусным и сочным.

Блюдом второй недели национальных блюд Украины стали «Галушки». Галушки являются символом Украины, так же, как борщ и сало. Многие страны переняли рецепт галушек и доработали его под себя. Историю их рождения, как самостоятельного блюда, никто до сих пор не смог выяснить.

Базовыми продуктами для приготовления являются мука, вода, яйца и сливочное масло. Дети готовили классические украинские галушки. Им было интересно попробовать сделать заварное тесто, замешивая его, добавляя в муку по одному яйцу. Затем кусочки сырого теста ложкой опускаются в кастрюлю с кипящей водой. Когда галушки были готовы, их сдобрили пережаренным луком.

«Мне очень понравилось готовить галушки. Я воспринимала весь процесс приготовления как таинство, в которое я вкладываю душу. Думаю, поэтому галушки получились такими вкусными и нежными» – сказала воспитанница Милана Х.

Через неделю настало время десерта, и воспитанники решили приготовить знаменитый «Киевский» торт. Это оказалось для них непростым заданием. Торт готовится в несколько этапов: сначала нужно испечь коржи, состоящие из взбитой белковой массы и орехов, потом сделать нежный крем, собрать торт и украсить его. Но потраченные усилия стоили того! Торт получился настолько вкусным, что никого из ребят не оставил равнодушным.

Ну и последним этапом знакомства с украинской кухней стал суп «Борщ», который является визитной карточкой этой страны. Воспитанники познакомились с последовательностью его приготовления и с радостью принялись за дело.

«Наш борщ получился очень вкусным и ароматным, мы приготовили его с фасолью, приправив сметаной и зеленью, я думаю, что этот рецепт понравится всем» - поделилась своим мнением Карина Ю.

Рецепты украинской кухни отличаются сытностью и насыщенным вкусом каждого яства, ее не спутать ни с одной другой кухней мира. Дети с большим интересом познакомились с традиционными блюдами этой кухни, узнали об истории их создания, процессом приготовления и, конечно же, с удовольствием попробовали на вкус.

Дата публикации: 05 марта, 2021 [10:43]
Дата изменения: 05 марта, 2021 [10:44]
← Вернуться

Обнаружив в тексте ошибку, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Подписаться на рассылку