Обращение

Добро пожаловать на официальный сайт Управления социальной защиты населения Агаповского муниципального района Челябинской области. Здесь вы можете узнать о работе Управления, получить информацию о государственных услугах, ответы на интересующие вопросы. У вас есть возможность напрямую обратиться с вопросом через Интернет-приемную, а так же высказать мнение и пожелания по нашей работе. Надеюсь, что сайт станет вашим надежным помощником и источником полезной информации.

Начальник Управления социальной защиты населения Агаповского муниципального района Н.Н.Евтух

Направляемые сообщения не являются обращениями граждан, рассматриваемыми в порядке, установленном Федеральным законом от 2 мая 2006 г. № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации».

Карта области

МБУ СО центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, Агаповского муниципального района

МУ "Комплексный центр социального обслуживания населения" Агаповского муниципального района Челябинской области

Месяц немецкой кухни

[Версия для печати]

В Центре помощи детям продолжается реализовываться проект «Блюда народов мира».

У немецкой кухни громкая слава: ее коронные блюда известны даже далеким от кулинарии людям, ее невозможно представить без мяса, колбас и пирогов. Приготовить самые популярные рецепты немецкой кухни – задача очень интересная и довольно амбициозная. И воспитанники Центра помощи детям Агаповского муниципального района решили воплотить ее в жизнь, объявив апрель месяцем немецкой кухни.

Первое знакомство с национальной кухней Германии состоялось с приготовления старинного классического рецепта немецкого пирога под названием «Кухен». Простой по ингредиентам, несложный в приготовлении этот пирог может приготовить даже не слишком умудренный опытом кулинар. Его отличительная особенность - посыпка штрейзель из масляной крошки. Всем без исключения воспитанникам было очень интересно готовить этот пирог.

«Более простого в приготовлении пирога я не встречал, мне очень понравилась несложная последовательность действий в приготовлении «Кухена». Пирог получился пышным, нежным, со сладким сливочным вкусом», - высказал свое мнение воспитанник Роберт Н.

Следующим кулинарным вызовом для ребят стали «Вареники с фаршем и квашеной капустой». Немецкие ленивые вареники – это, своего рода, небольшие рулетики из теста с фаршем и капустой. Попробовав приготовить их один раз, этот вкусный рецепт будет выручать, и радовать всю семью очень часто. Дети с большим энтузиазмом и рвением взялись за его приготовление, результат их не разочаровал. Вареники получились нежными, сочными, ароматными и очень вкусными. Вареники с фаршем и квашеной капустой являются замечательным вариантом для семейного обеда или ужина.

В следующее воскресенье воспитанники Центра решили приготовить один из самых любимых и распространенных немецких десертов - штрудель с яблочной начинкой.

От воспитателя дети узнали, что штрудель можно приготовить с любой начинкой: яблоками, вишней, картошкой, капустой, грибами. Вариантов превеликое множество. В нашем варианте, ребята решили отойти от традиционного рецепта, приготовив несколько десертов по классическому рецепту.

Воспитанница Александра А. так высказалась о приготовлении штруделя: «Правильный яблочный штрудель должен быть сочным, тесто для него нужно очень тонкое, тогда десерт получится нежным, с аппетитной хрустящей корочкой. При этом готовить штрудель вовсе не так сложно, как может показаться».

Ну и какая же традиционная немецкая кухня без картофельного супа с сосисками. В немецкой кухне традиционно используется большое количество всевозможных колбасных изделий, поскольку в Германии производят более полутора тысяч различных видов колбас, сосисок и сарделек.

Суп с сосисками прекрасно подойдет для семейного обеда. Несложный в приготовлении, вкусный и сытный картофельный суп с копчеными колбасками понравится всем без исключения. Несложный процесс приготовления сразу вовлек ребят в процесс. Детям было очень увлекательно не только готовить это блюдо, но и дегустировать его.

Воспитатель Алла Быкова так высказалась о результатах месяца немецкой кухни: «Среди многих национальных кухонь – немецкая по праву считается одной из наиболее интересных. Ее отличают насыщенный вкус и добротность, богатые традиции и большое разнообразие блюд. В этом месяце ребята нашего Центра смогли по достоинству оценить простоту приготовления рецептов страны немецкого народа, а так же ее замечательный вкус, от которого просто невозможно устоять».

Дата публикации: 12 мая, 2021 [09:03]
Дата изменения: 12 мая, 2021 [09:06]
← Вернуться

Обнаружив в тексте ошибку, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Подписаться на рассылку